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 1.阿尔萨斯的高贵的品种是什么?
  雷司令,琼瑶浆,灰比诺,马斯喀特布兰科小颗粒
  葡萄酒标签的阿尔萨斯GrandCru是一个非常**的葡萄酒产区，然而这个产区是由马塞尔·戴斯组成的重要部分,GrandCru融入AltenbergBergheim。
 2.甜在甜葡萄酒中占有什么样的位置？
  葡萄酒中正式残留糖的酒至少45g。
 根据欧盟法律规定中甜葡萄酒中糖分必须有12至45g。
 然而,对甜味的看法可以因酒而异。酸度、酒精和其他许多因素可以改变我们感知甜葡萄酒。例如干夏敦埃酒(在2g/lRS)可能有一种甜蜜的感觉的成熟水果、橡木和高酒精的使用。然而,德国雷司令可能味道干燥，实际上是由于支撑酸度平衡。
 3.有什么区别葡萄品种菲诺和小苹果雪莉吗?
  很难区分菲诺和小苹果，尤其是在盲品。
 他们都以同样的方式和味道类似，虽然小苹果倾向于一个真正的咸汤。
 非诺是在赫雷斯的地窖里，而小苹果是在沿海城市。据说是负责的细微差别两者之间的风格的葡萄酒。它也认为海空气有助于在小苹果特别咸汤。
 4.在波尔多混合是什么?
 波尔多以外的许多生产商指红色的波尔多混合。这是什么意思?
  这将是一个红酒,混合是指将下面两个或更多的下列品种一起进行葡萄酒的酿造:赤霞珠、品丽珠,梅洛,小Verdot,马尔贝克。
  在美国,Meritage协会的成员可以标签波尔多blend-stylesMeritage。
  白色的波尔多混合将包括白苏维浓,赛美蓉,有时一点Muscadelle。